El jardín del Pedrueco


El “nuberu”, está haciendo de las suyas…, después de un marzo veraniego
abril 19, 2012, 12:40 pm
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De la sabiduría popular:

Marzo que comienza bochornoso, pronto se convierte en granizoso.

Marzo y abril, si no la pegan al entrar, la pegan al salir.

Sale marzo y entra abril, nubecitas a llorar y campitos a reir

En abril, solo poda el ruin.

Y… Abril lluvioso, hace a mayo florido y hermosoImagen



El “güertín” va tomando forma
abril 3, 2012, 12:40 pm
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ImagenEn  primavera, el “güertín” va saliendo de su letargo.

Lo que sembré al final del otoño, los guisantes, las habas de mayo y espinacas ya está crecido y pronto nos dará su fruto.

Un bancal de berzas, para acompañar los potes o solas con un “refritín de ajos” y lombardas, ese repollo de color morado, que está riquísimo acompañado de un puré de patatas casero.

ImagenLas  acelgas a las que acompañan algunas aromáticas y también una planta de berenjena, porque… ¡¡¡Hay que probar de todo!!!

Un riego de patatas para que nos acompañen “de nuevas” a los guisantes y las habas.

ImagenAlgunas lechugas para recoger muy tiernas y que las ensaladas sean un autentico lujo, además de puerros, cebollas, ajos y ¡como no! unos riquísimos calabacines que formaran parte de los pistos de este verano.

Imagen